淄博烧烤火爆“出圈”！美食虽好，但这事可千万别大意！

发布时间：2023-04-26 14:53:08

小饼烤炉加蘸料

灵魂烧烤三件套

最近

山东淄博烧烤火出了圈

淄博烧烤有一种独特的吃法

等到肉串开始冒油

把串上的肉用小饼一包加入小葱

再放上自己调配的辣酱等蘸料

味道堪称一绝

小伙伴是不是看得流口水了呢

但在烹饪和享用美食的同时

也要注意用火安全哦

案例警示

2019年3月3日，贵州一烧烤店发生火灾，致2人当场遇难，5人送医后抢救无效死亡。据了解，该烧烤店厨师用油锅加工食物后，由于离开时没有关火导致被搁置的油锅起火引发火灾。

2023年3月21日，广西一烧烤店起火，现场浓烟滚滚。经救援人员紧急扑救，大火被扑灭，烧烤店内已一片狼藉，所幸无人员伤亡。

安全提示

烧烤虽然美味

但安全更重要

以下安全常识要记牢

如在户外烧烤

以下安全知识请收好

用火须谨慎

出现火情沉着应对

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▌来源：央视新闻、新华社、新疆消防、湖北消防、山东应急管理、深圳应急管理，仅作分享交流之用。